Le plaisir de recevoir chez soi en vous consacrant entièrement à vos invités. Une prestation d'exception, une cuisine délicate, épurée et harmonieuse exigeant du temps, de la précision, et un savoir-faire. Un moment de convivialité, de plaisir et de partageâ¦
Connaître et définir vos envies, vos affinités gustatives et votre budget. Etre à l'écoute et échangerâ¦
Un menu sur-mesure, élaboré avec des ingrédients frais et de saison, sélectionnés avec soin et rigueur. Repas privés, professionnels ou du quotidien, anniversaires, mariages, baptêmes, apéritifs... Une solution personnalisée quelle que soit votre demande.
Magie de l'instant, éveil des sens⦠Laissez-vous guider par vos papilles⦠Appréciez ce moment de partage culinaire pendant lequel vous êtes servis et profitez ainsi pleinement de vos convives. A la fin de la prestation, votre cuisine retrouve son éclat initial !
En 2001, après une licence en gastronomie à Mexico, Monaco m'ouvre les portes de son école hôtelière. Mon expérience dans les Grandes Maisons de la Haute Cuisine commence : Le Vistamar à Monaco, Le Square à Londres, puis à Paris avec Le Drouant, Le Georges V et Le Bristol. Je découvre à travers ces expériences la richesse du travail, la passion et la rigueur de ce beau métier de cuisinier. 12 années passées aux côtés de Grands Chefs comme Joël Garault, Phil Howard, Louis Grondard, Philippe Legendre ou encore Eric Fréchon - autant de sensibilités, de talents et savoir-faire différents - m'ont aidée à façonner mon propre style et univers culinaire. Après ces années à leur côté, je m'exprime en tant que Chef à la tête de Il Vino, Maison récompensée par une étoile au guide Michelin. Aujourd'hui à Lyon, je me consacre à cette belle aventure de Chef à domicile. A travers mes plats, c'est mon amour et ma passion pour la cuisine que je souhaite vous faire partager.
Pour plus de renseigements vous pouvez me contacter au 06 29 58 14 54.